June 20
坪洲雖小,但有著新鮮的空氣,因為島上沒有車輛,島嶼附近亦沒有工廠。甫踏足島上,便給人一種純樸的小島風情及遠離煩囂的感覺。
坪洲手指山,高只是海拔95米。從坪洲碼頭到手指山,只要40分鐘路程。山雖不高,但景觀卻非常美麗。可以遠眺愉景灣及迪士尼樂園。
坪洲外形像一個「凹」字,陷下去的地方是東灣。南、北面分別稱為南灣和北灣。坪洲的商舖集中在碼頭一帶。
遠眺愉景灣
右邊迪士尼樂園
祺森冰室
位於坪州的四十多年老舖,一身六十年代裝修,十分有懷舊情調。著名蝦多士,紅豆冰和豬扒治。但我推薦榨菜肉片上海麵($14/碗),麵條夠爽滑,肉片夠惹味。
地址 : 坪洲 永安街3號
電話 : 2983-0554
營業時間 : 7am-4pm

June 10
最近公司搬到了灣仔,好近莊士敦道。在網上找到這張70年代灣仔莊士敦道的圖片,在中間見到一部單層電車拖卡,這拖卡是附設於普通雙層電車之後,作頭等車廂之用,你搭過未?
圖中的『龍門大酒樓』仍然健在,屹立該處逾六十年,見證香港無數起落!

June 06
小南國是一家連鎖店,近幾年在上海極具知名度。在香港也有四間分店,以國家一級名廚壓場,賣新派上海菜。
薺菜百葉卷,薺菜是浙東人春天常吃的野菜,它是野菜中的『貴族』,口感特別,味道清新。
香噴噴、油亮亮的醬鴨,皮色醬得均勻亮麗,色、香、味俱佳,非常可取。
椒鹽小黃魚是小南國招牌之一,魚皮脆卜卜,魚肉鮮嫰,好味!
叉子燒餅伴肉碎,還可以。
毛蟹炒年糕,傳統的上海做法,講究濃油赤醬。年糕軟糯,味鮮香滑,絕頂美味。
灌湯生煎包,好多汁,小心四圍標呀!
繽紛三色,即是花生酥、合桃酥和紅豆卷,花生酥做成花生樣,合桃酥做成合桃樣,幾攪野!
以上海菜來說,小南國水準不俗,可以推薦。
小南國狀元樓
地址: 尖沙咀尖東尖沙咀中心一樓
電話: 23698899
June 03
粉嶺圍由新界五大家族之一彭氏家族興建,粉嶺圍建於明朝萬曆年間,以別緻的風水魚塘和特別的佈局聞名,是香港少數能夠保留古色古香的圍村。
粉嶺圍興建時已開始挖掘風水魚塘,圍門「前環鳳水 後擁龍山」這句對聯,形容粉嶺圍前呼後擁,有財雄勢大之格局。
在圍門前風水魚塘旁置有三台古砲,相傳建於清康熙初年,因該區以前常有山賊和海盜出沒,所以建炮樓抵禦盜匪。
思德書室是一所兩進式家祠兼學塾,創建年代已不可考,曾於道光及光緒年間兩次重修,除祭祀祖先外,也供族內子弟研習進修之用。現時書室已沒有教育的功能,只供族人作祭祀及舉行宴會之用。
