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    July 22

    全港最大的商場 - MegaBox


    嘉里建設旗下九龍灣大型商場MegaBox面積達110萬平方呎,等同兩個apm商場,設計以紅色為主調,外觀如一個方形禮物盒子,因而得名。MegaBox的一大特色是一層一大舖,故此舖面面積比一般商場的店舖大很多。
    MegaBox在6月7日起正式試業,鋪頭開唔夠十分一,大部份店鋪仲圍晒板趕緊工,最先開業的主要有B&Q、Spotlight、Best電器等。

    MegaBox

    佔據 3、4 樓共12萬呎是一間超大型傢俱店B&Q(百安居),B&Q是在英國最大家居零售店,店內出售的貨品可謂包羅萬有,從最常見的桌、椅、櫃、床、燈飾,以至浴室內的浴缸及座廁、給家居帶來生氣的盆栽,再以至裝修才會買的木材、地板、門、鎖、水喉、甚至水泥都有!

    MegaBox

    5樓是澳洲最大的布藝連鎖店Spotlight。Spotlight是一間售賣家居用品的店舖,店內陳列的貨物種類很多,包括食具、清潔用具、床上用品、造衣服的布料等等。最強是布料縫紉,布料起碼過千款,可以交由店內專業師傅做窗簾、床單、西裝、甚至婚紗都得。

    MegaBox

    6樓是日本最大影音電器零售商Best,單是一幅牆,就掛了一百五十款平面電視。除了產品多,場內仲有顧客憩息區、家庭影院區、高科技喇叭音響系統區等等。

    MegaBox

    陸續登場的還有全港首個國際標準溜冰場、樓底有五層樓高的香港首間IMAX影院,全港首個兒童購物專區MegaKids,全港最大單層書城-大眾書局等。

    http://www.megabox.com.hk

     

    July 10

    越南牛肉河

    越南牛肉河(pho),是越南人典型的食物之一,好的牛肉河湯頭應該色澤清澈但又夠濃郁。

    首先把河粉切條燙軟置大碗內,放入新鮮洋蔥薄片和芽菜,鋪上適量的生或熟牛肉片,澆入滾熱辣的牛骨湯,撒上蔥花,就是一碗膾炙人口的越南牛肉河粉。

    當送上生牛肉湯河時,先喝一口湯,好的牛肉湯會把整個口腔充滿香味,久久不散。接便可以摘金不換、辣椒粒,青檸、魚露下去,攪拌之後再另喝一口湯,此時牛肉已熟、味道全變。要是兩種湯皆佳的話,這家店絕對吃得過。

    介紹三間在香港的生牛河吃得過的越南餐廳:


    1) 香葉越式料理

    香葉越式料理

    地址: 尖沙咀漆咸道83-85A金德大廈地下(百利廣場則)
    電話: 2736-5918

    2) 味佳居

    味佳居

    側魚涌太古城中心一期3樓大食代

    3) 越棧

    越棧

    沙田車站圍1號連城廣場1樓101號舖

    你又有邊間介紹呢?

    July 02

    大器之材 【轉貼自小故事大智慧】

    1965年,我在西雅圖景嶺學校圖書館擔任管理員。 一天,有同事推薦一個四年級學生來圖書館幫忙,並說這個孩子聰穎好學。

    不久,一個瘦小的男孩來了,我先給他講了圖書分類法,然後讓他把已歸還圖書館卻放錯了位的圖書放回原處。

    小男孩問:「像是當偵探嗎?」我回答:「那當然。 」接著,男孩不遺餘力在書架的迷宮中穿來插去,小休時,他已找出了三本放錯地方的圖書 。

    第二天他來得更早,而且更不遺餘力。 幹完一天的活後,他正式請求我讓他擔任圖書管理員。 又過兩星期,他突然邀請我上他家做客。 吃晚餐時,孩子母親告訴我他們要搬家了,到附近一個住宅區。孩子聽說轉校卻擔心:「我走了誰來整理那些站錯隊的書呢?」

    我一直記掛著他。 但沒過多久,他又在我的圖書館門口出現了,並欣喜地告訴我,那邊的圖書館不讓學生幹,媽媽把他轉回我們這邊來上學,由他爸爸用車接送。 「如果爸爸不帶我,我就走路來。」

    其實,我當時心裡便應該有數,這小傢伙決心如此堅定,則天下無不可為之事。 我可沒想到他會成為信息時代的天才、微軟電腦公司大亨、美國首富——比爾·蓋茨。

    (卡菲瑞)

    書外人語:

    在許多偉大或傑出人物身上,總有優於或異於常人之處會或早或遲地顯示出來。 在成名之前,這些「異象」猶如稍縱即逝的彗星難以被人察覺注意,大多在功成名就之後,人們才想到他們當初的不凡。但不管事前或事後的記錄,無疑都是留給人類的一份精品。