再換了隻TP-Link TL-WR941N Router
Posted: Sun, 12 Sep 2010 02:09:00 +0000
TL-WR941N雖然有外觀較一般,但採用3×3 MIMO(Multiple input multiple output)架構,具有三根可換式天線,信號多路收發,能夠大幅提高信號強度及穿透力,增大無線覆蓋範圍。
TP-Link TL-WR941N Router
- 11N無線技術、300Mbps無線速率
- 3×3 MIMO架構、SST、CCA技術,提升無線穩定性、擴大無線覆蓋範圍
- QSS快速安全設置,無線網絡更安全、設置更快捷
- IP帶寬控制功能,自由分配內網用戶帶寬
- 家長控制功能,靈活控制小孩或員工上網行為
買入價:$285
買入日期: 2010/08/21
iPhone /iPad App推薦 – 「ZumoCast」即時串流軟件
Posted: Sat, 11 Sep 2010 05:50:00 +0000
剛發現了這個類似「Air Video」的即時串流軟件「ZumoCast」,功能比「Air Video」還強,除了免同步即時串流影片外,還可以直接從自己的電腦中串流音樂和瀏覽共享文件夾內的全部文件,打開各類文檔,表格,幻燈片,PDF等等,還可以導出到其他兼容軟件中詳細修改,功能異常強大!
用家只需下載iPhone/iPad客戶端(限時免費),再按照說明,到官網 http://www.zumocast.com/ 下載專用的串流軟件安裝在電腦端上即可。兩者會自動鏈接,3G/Wifi均可使用,在電腦端配置共享的文件夾後,就可以立刻在手機端看到裡面的全部文件了,軟件可以無縫播放AVI,MP4,3GP視頻及各類音頻文件,實時緩衝,Wifi網絡下速度極快。
發現一個缺點就是有些在Air Video可以播放的影片在ZumoCast不能播放,希望未來的新版可以改善。
下載iPhone/iPad客戶端 :
http://itunes.apple.com/hk/app/zumocast/id386461020?mt=8
中國100個城市的必吃菜之36 蘇州:陽澄湖大閘蟹
Posted: Sat, 11 Sep 2010 05:29:00 +0000
大閘蟹的吃法,最講究的是要使用“蟹八件”,也就是吃的時候所使用的工具,有小刀,小鉗子,小矬子、小鎯頭什麼的。大閘蟹端上桌後,翻開底蓋,連著把蟹背也一同剝開,蟹背裡金色的膏黃就展現在眼前,即使光看不吃也是一種至美的享受,用筷子仔細地把膏黃剝下來,蘸上早已準備好的調料,放進嘴裡,細細地品味,慢慢地咀嚼。吃蟹的調料也挺有講究,醋一定要鎮江的香醋,最好是陳年的,不至於太酸,影響舌蕾對蟹肉的感覺,生薑要當年的,姜味足,用刀背拍成細泥,味精少許,棉糖少許。先吃好蟹背裡的膏黃,接下去就要吃蟹肉了,先把大閘蟹掰成兩半,依次品嚐蟹身上的肉,可以用筷子,也可以用乾淨的牙籤之類的東西輕輕地剔下來,切忌把整個蟹身都蘸上調料咬著吃,這無異於牛飲上等的龍井。十隻蟹腳也是很值得玩味的,千萬不要把蟹腳當成雞肋,其實,蟹腳裡的肉是最鮮美的。最難處理的是兩隻大螯,牙齒硬的可以咬,但最好是用專用的小鎯頭,輕輕地敲,把殼敲開,但又不至於敲碎螯裡的肉,高明一點的,剝開殼,螯裡的肉是完整的。
中國100個城市的必吃菜之35 包頭:小肥羊火鍋
Posted: Wed, 08 Sep 2010 12:33:00 +0000
中國100個城市的必吃菜之34 瀘州:譚魚頭火鍋
Posted: Tue, 07 Sep 2010 14:47:00 +0000
四川火鍋起源於長江與沱江交匯處的川南重鎮瀘州,這裡的火鍋業興旺,造就了許多品牌的火鍋店。「譚魚頭火鍋」底料要有獨特的配料,用辣椒製作鍋底,辣香濃郁,辣色鮮豔,辣感柔和,再輔以十餘種天然中藥材調製出來,確定了譚魚頭“一鍋紅豔”的基本味型,做到使消費者經常吃也不上火、不傷胃,不長痘痘,無任何不適反應,確保無虞。從口感和香型上與傳統火鍋比較,以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長”的獨特風味享譽海內外。
譚魚頭火鍋的吃法:吃魚時按照魚唇、魚腦、魚頭皮、魚肉的順序進餐,佐以小料,品味魚香、辣香。吃講究一快一慢,一吸一停。吃魚皮魚肉時要細細品味,吃魚唇、魚腦時要快,一吸而入,停在口中,鬆軟嫩滑,順喉而下,倍感舒泰。用餐中希,將辣味魚頭剩餘的辣椒等加入火鍋中,以補充辣香。
中國100個城市的必吃菜之33 烏魯木齊:新疆羊肉串
Posted: Mon, 06 Sep 2010 12:17:00 +0000
中國100個城市的必吃菜之32 昆明:炸臭豆腐
Posted: Sun, 05 Sep 2010 05:34:00 +0000
中國100個城市的必吃菜之31 西安:涼拌驢肉
Posted: Wed, 01 Sep 2010 12:38:00 +0000
中國100個城市的必吃菜之30 威海:香酥小黃魚
Posted: Tue, 31 Aug 2010 13:46:00 +0000
經典重溫 — 【安樂戰場】1990
Posted: Sat, 28 Aug 2010 07:24:00 +0000
香港人興致勃勃地參加了一個旅行團往菲律賓耍樂度假,他們在菲律賓到處參觀、拍照、買紀念品、吃地道菜、看表演,怎知在途中竟遇上幾個因為交易軍火而被菲律賓軍方追捕的菲共。菲共為了逃脫軍方的圍捕,捉了部份的香港旅行團友作為人質,並把他們挾持到菲共營地,以便和菲軍政府交換已被捕的菲共領袖,為了逼使菲政府就範,菲共對人質使出一連串的恐怖手段,人質一天一天在恐慌中渡過,另一方面菲政府卻欲救無門。在極度危機之下,人質終於等得一個機會,冒險突圍而出。一段驚險、刺激、暴力的逃亡從此而起,一個本來是"安樂"歡欣的旅行團無端端變成一個血腥"戰場"。
【導演】
曾志偉
【主演】
曾志偉
關寶慧
Paulo Tocha
溫碧霞
鄧碧雲
南燕
黃光亮
唐麗球
姚正菁
余倩雯
中國100個城市的必吃菜之29東莞:虎門寨蒸羔蟹餅
Posted: Mon, 23 Aug 2010 11:32:00 +0000
中國100個城市的必吃菜之28長沙:麻辣小龍蝦
Posted: Sun, 22 Aug 2010 01:33:00 +0000
中國100個城市的必吃菜之27建水:雲南氣鍋雞
Posted: Fri, 20 Aug 2010 13:15:00 +0000
中國100個城市的必吃菜之26湛江:湛江雞
Posted: Fri, 20 Aug 2010 12:48:00 +0000
中國100個城市的必吃菜之25紹興:咸亨醬鴨
Posted: Tue, 17 Aug 2010 12:53:00 +0000
中國100個城市的必吃菜之24中山:石岐乳鴿
Posted: Sat, 14 Aug 2010 12:31:00 +0000
中國100個城市的必吃菜之23 襄樊:叫化雞
Posted: Mon, 09 Aug 2010 11:54:00 +0000
襄樊市是位於湖北省西北部的一座地級市,省域副中心城市,湖北第二大城市。位於長江支流的漢江中游,是漢江流域中的一座中心城市。
叫化雞,也稱「叫化子雞」、「黃泥煨雞」、「乞兒雞」等。叫化雞的來歷頗有傳奇色彩。據傳清代,在虞山之麓有一叫化子乞得雞一隻,既無炊具又無調料,無法煮食,遂以土法烤食。先將雞宰殺,去其內臟帶毛涂泥,拾得敗枝殘葉堆成火垛,隨意將雞烘烤後睡去。一覺醒來撥開火灰,見餘燼未滅,泥團表面有裂縫,便往地上一摜,雞毛隨泥殼而脫,卻香氣四溢,令人饞涎欲滴,便顧不得燙手就美美地飽餐一頓。20世紀初,山景園朱阿二根據傳說嘗試做賓客桌上的特色菜餚。他對叫化子煨泥的方法略作改進,除去內臟後,塗上佐料,並將鮮肉、生蝦仁、雞肫、火腿、香菇、香料等什錦配料塞入雞肚,用荷葉、高溫紙包紮,塗上泥,然後煨雞。這樣煨出來的雞,雞肉酥爛異香,味透而嫩,上筷骨肉脫離,原汁原味,風味獨特,此後山景園靠叫化雞等名菜聲譽鵲起。
擁有一百萬億的感覺
Posted: Sun, 08 Aug 2010 02:38:00 +0000
中國100個城市的必吃菜之22珠海:清蒸重殼蟹
Posted: Fri, 06 Aug 2010 12:28:00 +0000
中國100個城市的必吃菜之21 成都:四川豆花
Posted: Thu, 05 Aug 2010 13:49:00 +0000
中國100個城市的必吃菜之20 崑山:周莊萬三蹄
Posted: Wed, 04 Aug 2010 13:08:00 +0000
中國100個城市的必吃菜之19 重慶:香辣蟹
Posted: Wed, 04 Aug 2010 12:50:00 +0000
Flipboard for iPad 不一樣的閱讀體驗
Posted: Mon, 02 Aug 2010 13:04:00 +0000
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另外一讚就是界面漂亮,使用起來也很直覺,雖然目前只支援 Twitter 和 Facebook,亦只支援iPad一個平台,但如果你用Twitter 或 Facebook,亦擁有iPad,Flipboard是一定要安裝的,何況這是個免費軟件。