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October 04 毓民私房牛肉麵 - 湯正過麵『毓民私房牛肉麵』其實主要由黃毓民太太主理。幾年前在九龍城福老村道 (現址大婆牛肉麵)開始經營時已經經常光顧。其後搬到中港城food court，每次經中港城外出，亦會走去支持。
毓民私房牛肉麵
September 28 您「好麵線」喎！看過Blog友車厘厘的介紹，來試試這間「好麵線」。 「好麵線」位于油麻地電影中心附近，地方小得只有二三十多個座位，但打理得十分乾淨，這裡主打四川麻辣和酸辣米線，另有幾款小食和涼拌小菜。米線可配麻辣或酸辣湯底，再自選配料，食法和車仔麵一樣。配料揀選極多，有近三十款如手撕雞肉、魚腐、肥牛等。
麻辣湯底很香，配料新鮮，味道很好，車厘厘冇介紹錯。 可是來光顧這店一定要非繁忙時間，例如三時至六時，不然又要等位，服務又差，不如不吃！ 好麵線 September 23 楊記麵家 撈得掂在灣仔軒尼詩道的楊記麵家是沾仔記老闆楊生新開的撈麵專門店。店子裝潢整潔舒適，但價錢實惠，撈麵亦只是$18至$22，但份量略少。 推介
所謂魚香是用大地魚乾磨碎後鋪滿麵上，未入口經已甘香撲鼻，吃下亦相當香口。 楊 記 麵 家 September 09 再訪MegaBox - 魯一居September 01 新景園咖喱小廚 - 豬扒至正雖然是咖喱小廚，亦有招牌的咖喱飯座鎮，但最出名還是炸豬扒和乾炒牛河。 炸豬扒大大件，香脆得來好Juicy、入味、肉軟、好有水準，不愧為鎮店之寶。 咖哩豬扒飯$43 乾炒牛河有鑊氣，夠火喉，每條河粉均勻地沾滿醬油，雖然未至全城最好，但都合格有餘！
乾炒牛河$34
新景園咖喱小廚 August 25 亞蘇炒河。天樂餐廳。豉油西餐天樂餐廳的老闆為前太平館餐廳大廚，一樣供應豉油西餐，一樣有瑞士汁雞翼，一樣有瑞士汁炒牛河，但是這個『亞蘇炒河』就是天樂獨有的！ 聽下亞蘇講講這個亞蘇炒河的來歷啦！
天樂餐廳 August 14 東莞松山湖凱悅酒店『東莞松山湖凱悅酒店』位於東莞松山湖科技產業園行政商務區，應該是屬於東莞的大朗鎮。 還好酒店套票提供專車接送，那裡是沒有任何公共交通工具的。從香港灣仔到酒店連過關約需兩小時。
酒店房間不小
時尚雅緻、高科技
40吋LCD TV
酒店被大量植物包圍，從房間看出去，除湖景外，只見綠色一片。
午餐在 『松山茶居』，以點心與地道東莞菜式作主打，現代風格結合開放式廚房的設計，可透過270度落地玻璃俯瞰松山湖景色。
地道東莞菜式「虎門寨蒸羔蟹餅」，羔蟹肉混入豬肉碎與蛋一起蒸，有齊蛋、蟹、肉三者的香味，未食先誘人，妙不可言。（￥128）
食完飯可以玩玩水，玩滑水梯都好刺激！
還可以騎單車，有兩坐位單車的！
例牌的酒店自助早餐，不過質素不錯！
餐廳環境亦同樣優美。
August 01 廣東四大名園之一 : 東莞可園『可園』位於東莞市城區西側，建於清咸豐年間，已有150多年歷史，『東莞可園』與『順德清暉園』、『番禺餘蔭山房』、『佛山梁園』合稱廣東近代四大名園。 前人讚為『可羨人間福地，園誇天上仙宮』。 佔地面積2200平方米，外緣呈三角形，園內有一樓、六閣、五亭、六台、五池、三橋、十九廳、十五間房，其名多以『可』字命名，如可樓、可軒、可堂、可洲……，其建築是清一色的水磨青磚結構。 最高建築『可樓』，高15.6米，沿樓側石階可登頂樓的邀石閣，四面明窗，飛簷展翅，憑窗可眺莞城景色。 它雖是木石、青磚結構，但建築十分講究，窗雕、欄杆、美人靠，甚至地板亦各俱風格。它佈局高低錯落，處處相通，曲折迴環，撲朔迷離。基調是空處有景，疏處不虛，小中見大，密而不逼，靜中有趣，幽而有芳。加上擺設清新文雅，佔水栽花，極富南方特色，是廣東園林的珍品。 雖然『可園』佔地面積不大，但園中建築、山池、花木等景物卻十分豐富。 造園時，運用了『咫尺山林』的手法，故能在有限的空間裡再現大自然的景色。 全園樓群布局有聚有散，有起有伏，回廊逶迤，輪廓多變，從不同透視角度創造庭園的環境和意境，設計精巧，佈局新奇。 小橋流水、曲橋石山、亭台樓閣，高低錯落，可說是處處有景，景景不同。 July 22 全港最大的商場 - MegaBox
佔據 3、4 樓共12萬呎是一間超大型傢俱店B&Q(百安居)，B&Q是在英國最大家居零售店，店內出售的貨品可謂包羅萬有，從最常見的桌、椅、櫃、床、燈飾，以至浴室內的浴缸及座廁、給家居帶來生氣的盆栽，再以至裝修才會買的木材、地板、門、鎖、水喉、甚至水泥都有！
5樓是澳洲最大的布藝連鎖店Spotlight。Spotlight是一間售賣家居用品的店舖，店內陳列的貨物種類很多，包括食具、清潔用具、床上用品、造衣服的布料等等。最強是布料縫紉，布料起碼過千款，可以交由店內專業師傅做窗簾、床單、西裝、甚至婚紗都得。
6樓是日本最大影音電器零售商Best，單是一幅牆，就掛了一百五十款平面電視。除了產品多，場內仲有顧客憩息區、家庭影院區、高科技喇叭音響系統區等等。
陸續登場的還有全港首個國際標準溜冰場、樓底有五層樓高的香港首間IMAX影院，全港首個兒童購物專區MegaKids，全港最大單層書城-大眾書局等。
July 10 越南牛肉河越南牛肉河(pho)，是越南人典型的食物之一，好的牛肉河湯頭應該色澤清澈但又夠濃郁。 首先把河粉切條燙軟置大碗內，放入新鮮洋蔥薄片和芽菜，鋪上適量的生或熟牛肉片，澆入滾熱辣的牛骨湯，撒上蔥花，就是一碗膾炙人口的越南牛肉河粉。 當送上生牛肉湯河時，先喝一口湯，好的牛肉湯會把整個口腔充滿香味，久久不散。接便可以摘金不換、辣椒粒，青檸、魚露下去，攪拌之後再另喝一口湯，此時牛肉已熟、味道全變。要是兩種湯皆佳的話，這家店絕對吃得過。 介紹三間在香港的生牛河吃得過的越南餐廳：
地址: 尖沙咀漆咸道83-85A金德大廈地下(百利廣場則) 2) 味佳居
側魚涌太古城中心一期3樓大食代 3) 越棧
沙田車站圍1號連城廣場1樓101號舖 你又有邊間介紹呢？ July 02 大器之材 【轉貼自小故事大智慧】1965年，我在西雅圖景嶺學校圖書館擔任管理員。 一天，有同事推薦一個四年級學生來圖書館幫忙，並說這個孩子聰穎好學。 不久，一個瘦小的男孩來了，我先給他講了圖書分類法，然後讓他把已歸還圖書館卻放錯了位的圖書放回原處。 小男孩問：「像是當偵探嗎?」我回答：「那當然。 」接著，男孩不遺餘力在書架的迷宮中穿來插去，小休時，他已找出了三本放錯地方的圖書 。 第二天他來得更早，而且更不遺餘力。 幹完一天的活後，他正式請求我讓他擔任圖書管理員。 又過兩星期，他突然邀請我上他家做客。 吃晚餐時，孩子母親告訴我他們要搬家了，到附近一個住宅區。孩子聽說轉校卻擔心：「我走了誰來整理那些站錯隊的書呢?」 我一直記掛著他。 但沒過多久，他又在我的圖書館門口出現了，並欣喜地告訴我，那邊的圖書館不讓學生幹，媽媽把他轉回我們這邊來上學，由他爸爸用車接送。 「如果爸爸不帶我，我就走路來。」 其實，我當時心裡便應該有數，這小傢伙決心如此堅定，則天下無不可為之事。 我可沒想到他會成為信息時代的天才、微軟電腦公司大亨、美國首富——比爾·蓋茨。 (卡菲瑞)
書外人語： 在許多偉大或傑出人物身上，總有優於或異於常人之處會或早或遲地顯示出來。 在成名之前，這些「異象」猶如稍縱即逝的彗星難以被人察覺注意，大多在功成名就之後，人們才想到他們當初的不凡。但不管事前或事後的記錄，無疑都是留給人類的一份精品。 June 20 坪洲 - 負離子空氣小島坪洲雖小，但有著新鮮的空氣，因為島上沒有車輛，島嶼附近亦沒有工廠。甫踏足島上，便給人一種純樸的小島風情及遠離煩囂的感覺。 坪洲手指山，高只是海拔95米。從坪洲碼頭到手指山，只要40分鐘路程。山雖不高，但景觀卻非常美麗。可以遠眺愉景灣及迪士尼樂園。
坪洲外形像一個「凹」字，陷下去的地方是東灣。南、北面分別稱為南灣和北灣。坪洲的商舖集中在碼頭一帶。 遠眺愉景灣 右邊迪士尼樂園 祺森冰室 地址 : 坪洲 永安街3號
June 10 70年代 灣仔 莊士敦道最近公司搬到了灣仔，好近莊士敦道。在網上找到這張70年代灣仔莊士敦道的圖片，在中間見到一部單層電車拖卡，這拖卡是附設於普通雙層電車之後，作頭等車廂之用，你搭過未？
圖中的『龍門大酒樓』仍然健在，屹立該處逾六十年，見證香港無數起落！
June 06 尖東小南國 - 好味！小南國是一家連鎖店，近幾年在上海極具知名度。在香港也有四間分店，以國家一級名廚壓場，賣新派上海菜。
薺菜百葉卷，薺菜是浙東人春天常吃的野菜，它是野菜中的『貴族』，口感特別，味道清新。
香噴噴、油亮亮的醬鴨，皮色醬得均勻亮麗，色、香、味俱佳，非常可取。
椒鹽小黃魚是小南國招牌之一，魚皮脆卜卜，魚肉鮮嫰，好味！
叉子燒餅伴肉碎，還可以。
毛蟹炒年糕，傳統的上海做法，講究濃油赤醬。年糕軟糯，味鮮香滑，絕頂美味。
灌湯生煎包，好多汁，小心四圍標呀！
繽紛三色，即是花生酥、合桃酥和紅豆卷，花生酥做成花生樣，合桃酥做成合桃樣，幾攪野！
以上海菜來說，小南國水準不俗，可以推薦。 小南國狀元樓 June 03 粉嶺圍、風水魚塘、古砲、思德書室粉嶺圍由新界五大家族之一彭氏家族興建，粉嶺圍建於明朝萬曆年間，以別緻的風水魚塘和特別的佈局聞名，是香港少數能夠保留古色古香的圍村。 粉嶺圍興建時已開始挖掘風水魚塘，圍門「前環鳳水 後擁龍山」這句對聯，形容粉嶺圍前呼後擁，有財雄勢大之格局。
在圍門前風水魚塘旁置有三台古砲，相傳建於清康熙初年，因該區以前常有山賊和海盜出沒，所以建炮樓抵禦盜匪。
思德書室是一所兩進式家祠兼學塾，創建年代已不可考，曾於道光及光緒年間兩次重修，除祭祀祖先外，也供族內子弟研習進修之用。現時書室已沒有教育的功能，只供族人作祭祀及舉行宴會之用。
May 27 北區公園一遊在一九九零年啟用的北區公園位於粉嶺和上水之間，北起掃管埔村，沿鐵路及天平向南伸展至粉嶺圍，總面積達8.605公頃(大概維園一半)。
「一軒」是指「蔚秀軒」，「三亭」則指「宜雨亭」、「涵碧亭」及「聽瀑亭」。
May 20 廣成冰室 - 懷舊feel - 至正紅豆冰『廣成冰室』在上水石湖墟，有四十幾年歷史，一間懷舊冰室 ！ 五月一日3:20pm去到，排晒隊要等位，一家大小的慕名而至!
牆上的古老燈掣！
先來個菠蘿油！菠蘿油比一般吃到的較大、厚和脆！味道一般！
牛肉通粉都麻麻，見過其他網友映o既牛肉通相，有o的唔同！
主角『手刨紅豆冰』出場！最正呢樣！紅豆好腍好香甜，好味!!
廣成冰室 May 09 人生第一部無線電話訊聯電信有限公司-經緯站 (Pacific TeleLink)
咁唔方便，呢種CT2電話面世2年後就漸漸被TDMA,CDMA取代了！ |
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